コーヒー豆を挽いて、ドリップして、おやつと一緒にゆっくり飲む。私にとっては、この一連の時間が一日の疲れをリセットするための大切なルーティンです。
この記事では、そんな自宅のコーヒータイムで愛用している道具やコーヒー豆を一式まとめて紹介します。ドリッパー・サーバー・ミル・ケトルといったハンドドリップの基本道具から、水出しコーヒー用のポット、お気に入りのマグカップ、コーヒーのお供まで、実際に使っているものだけを選びました。
それぞれ個別のレビュー記事も用意しているので、気になった道具はあわせて参考にしてみてください。
目次
愛用しているコーヒー道具一覧
まずは、この記事で紹介する道具を一覧にまとめます。
| 役割 | 愛用品 | お気に入りポイント |
|---|---|---|
| ドリッパー | ハリオ V60 透過ドリッパー カッパー | 割れない・すぐ温まる・経年変化 |
| サーバー | ハリオ コーヒーサーバー オリーブウッド | 木目が美しく来客時に映える |
| コーヒーミル | カリタ ダイヤミルN | 重くて安定、無骨なデザイン |
| 電気ケトル | バルミューダ The Pot | おしゃれで注ぎやすい |
| コーヒー豆 | 信州珈琲 | 注文後焙煎で鮮度抜群、コスパ良し |
| 水出しコーヒー | ハリオ 水出し珈琲ポット／カークコーヒーボトル | 置いておくだけでまろやかなアイスコーヒー |
| マグカップ | スターバックス リザーブのマグカップ | シンプルなロゴとなめらかな飲み口 |
| カップ | サーモス 真空断熱カップ | 冷めにくく結露しにくい |
| コーヒーのお供 | カークランド ミルクチョコレート アーモンド | 大容量で飽きない甘さ |
ドリッパー：ハリオ（HARIO）V60 透過ドリッパー カッパー
ドリッパーは、ハリオのV60シリーズの中でも銅製の「カッパー」を使っています。銅は熱伝導性が高く、すぐに全体が温まるうえ、落としても割れないので扱いやすいのが魅力です。
見た目もおしゃれで、使い込むほどに渋く変化していく銅の経年変化も楽しめます。
サーバー：ハリオ（HARIO）コーヒーサーバー オリーブウッド
サーバーは、蓋と取っ手にオリーブウッドを使ったハリオのコーヒーサーバーです。木目が美しく、来客時にこのサーバーでコーヒーを出すと「おしゃれだね」と言ってもらえます。
コーヒーミル：カリタ（Kalita）ダイヤミルN
コーヒーミルは、カリタの手動ミル「ダイヤミルN」です。鋳鉄製の無骨なデザインがかっこいいだけでなく、約3.7kgの重さで安定感が高く、とても挽きやすいです。
コーヒーを淹れるたびに豆を挽くと、部屋いっぱいにいい香りが広がって幸せな気分になれます。
電気ケトル：バルミューダ（BALMUDA）The Pot
お湯を沸かすのは、バルミューダの電気ケトル「The Pot」です。おしゃれなだけでなく、細く斜めにカットされた注ぎ口で、ハンドドリップがしやすいのが気に入っています。シンプルな見た目の中に、バルミューダらしい機能美が詰まったケトルです。
コーヒー豆：信州珈琲
コーヒー豆は、長野県上田市の珈琲工房「信州珈琲」のものを定期的に購入しています。注文後に焙煎してすぐに送ってくれるので鮮度がよく、それでいて価格は手頃でコスパ抜群です。
ブレンドの種類が多く、自分好みの味を選べるのもうれしいところ。全体的に香りがよく、コクのあるコーヒーです。私は酸味が控えめでまろやかな「信濃路ブレンド」がお気に入りです。
水出しコーヒー：ハリオ（HARIO）水出し珈琲ポット・カークコーヒーボトル
夏にアイスコーヒーをたっぷり飲みたいときに活躍するのが、ハリオの水出し珈琲ポットです。粉を入れて水を注ぎ、冷蔵庫に置いておくだけで、苦味の少ないまろやかな水出しコーヒーが1L作れます。
その後、冷蔵庫の置き場所に困らないようにと買い替えたのが、角型の「カークコーヒーボトル」です。横置きもできるので、冷蔵庫がいっぱいでもアイスコーヒーを常備できます。今はこちらがメインです。
マグカップ：スターバックス リザーブのマグカップ
淹れたコーヒーを飲むマグカップは、スターバックス リザーブのものを愛用しています。「★」と「R」だけのシンプルなロゴで、普段使いの食器にもなじみます。ほどよい厚みのなめらかな飲み口で、ゆっくり味わえるのもお気に入りです。
カップ：サーモス 真空断熱カップ
アイスコーヒーや、デスクでゆっくり飲みたいときには、サーモスの真空断熱カップを使っています。冷めにくく、ぬるくなりにくく、結露もしにくいので、コースターなしで置けて便利です。ミッドナイトブルーの深い色もお気に入りです。
コーヒーのお供：カークランド（KIRKLAND）ミルクチョコレート アーモンド
コーヒータイムにおやつは欠かせません。私の定番は、カークランドのアーモンドチョコです。1.36kgの大容量でコスパがよく、ミルク感のあるチョコはしつこい甘さがないので、ついつい食べすぎてしまいます。
まとめ：お気に入りのコーヒー道具でリラックスタイムを
私がコーヒー道具を選ぶときに大事にしているのは、
- 銅や木、鋳鉄など、素材の良さや経年変化を楽しめること
- 出しっぱなしでもインテリアになじむ、かっこいいデザインであること
- 毎日使っても負担にならない、使いやすさがあること
の3つです。コーヒーは飲むのはもちろん、豆を挽いてドリップする作業そのものも、香りを楽しみながら心が安らぐ時間になります。お気に入りの道具で淹れると、その時間がもっと楽しくなります。
自宅でハンドドリップを始めたい方や、コーヒー道具をおしゃれなものでそろえたい方は、ぜひ参考にしてみてください。
1 件のコメント